“Unidos por una Educación sin Hambre” es la estrategia interinstitucional y de control social liderada por la Administración Municipal para el fortalecimiento de los Comités de Alimentación Escolar – CAE, en su proceso de inspección y veeduría al programa de alimentación escolar.
Esta propuesta, que se implementa inicialmente en 15 instituciones educativas oficiales, permite que mencionados comités reciban de la Secretaría de Educación y estos órganos de control, la capacitación y formación en los lineamientos básicos del programa, las orientaciones técnicas y las herramientas necesarias para ser garantes del suministro de este complemento nutricional.
Adicionalmente, esta dependencia municipal a través del equipo Técnico del Programa de Alimentación Escolar, ha capacitado estos comités en bases de operación del programa, en la ruta para la conformación de los CAE – Comités de Alimentación Escolar-, en formación en estilos de vida y hábitos saludables, buenas prácticas de manufacturas de alimentos y las orientaciones frente a enfermedades transmitidas por estas prácticas.
Así mismo estos comités, promovidos por el Ministerio de Educación Nacional para fomentar la participación ciudadana, el sentido de pertenencia y el control social durante la planeación y ejecución del Programa de Alimentación Escolar, fueron creados con el propósito de optimizar la operatividad y mejora en la prestación de este servicio educativo.
Cali cuenta actualmente con 118 Comités de Alimentación Escolar conformados e integrados por un rector de la institución educativa o su delegado; dos (2) padres de familia; una manipuladora; el Personero estudiantil o su suplente y dos (2) niños titulares de derecho del programa.
