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Abierta convocatoria a población afrodescendiente para organizar muestras gastronómicas y artesanales
Como parte de la celebración del Mes de la Afrocolombianidad y el encuentro Muestras Gastronómica y Artesanal, que se cumple en mayo, la Secretaría de Desarrollo Territorial y Bienestar Social de la ciudad abrió la convocatoria para personas naturales y jurídicas que se dediquen a la culinaria, a la preparación de bebidas y a la elaboración de artesanías propias de la población negra, palenquera y raizal. Este martes 30 de abril, se cerrarán las inscripciones.
Hasta esa fecha se podrá hacer el registro, diligenciando el documento adjunto en la Oficina de Atención de la Población Afrodescenciente, de la Secretaría de Desarrollo Territorial y Bienestar Social, ubicada en el primer piso de la Administración Municipal. Los interesados deben acudir de 8:00 a.m. a 12:00 m., y de 2:00 a 5:00 p.m.
Entre los requisitos deben presentar fotocopia del documento de identidad y fotografía del plato típico o artesanía que postula con el valor del producto para luego asistir a las reuniones preparatorias programadas el 8 y el 10 de mayo.
El secretario de Desarrollo Territorial y Bienestar Social de Cali, Jaime Quevedo Caicedo, dijo que el plato típico, bebida o artesanía que se presenten deben corresponder a la cultura negra. Igualmente, sus componentes o ingredientes deben ser acordes con la propuesta y con precios que sean favorables para la comunidad.
Este encuentro gastronómico se cumplirá el viernes 17 de mayo, en la plazoleta principal del Centro Administrativo Municipal (CAM), de 7:00 a.m. a 6:00 p.m. Se espera la presencia de visitantes de toda la región.
/ juliancardona1@hotmail.com Oficina de Comunicaciones de la Secretaría de Desarrollo Territorial y Bienestar Social, cel. 317 796 06 84.
