La Secretaría de Desarrollo Territorial y Bienestar Social de la ciudad, ratificó que la inseguridad alimentaria es una trampa de la pobreza que afecta principalmente a madres gestantes y a niños, razón por la cual, el abastecimiento de comida es determinante para cambiar este panorama.
Esta fue una de las conclusiones del foro sobre abastecimiento alimentario que se llevó a cabo en Cali, el miércoles de esta semana con la participación de aproximadamente 200 personas y 8 ponentes locales, nacionales e internacionales.
Según la Alcaldía de Cali, el Plan de Desarrollo trazado por esta administración tiene como propósito la integración rural y la formulación de la política pública en seguridad alimentaria, concebida desde todos sus componentes, incluso buscando desarrollar el potencial de infraestructura y agroturismo en los corregimientos.
David Huey, director de la Organización Internacional de Promoción del Desarrollo y Lucha contra la Hambruna (Oxfam por el nombre en inglés Oxford Commitee for Famine Relief), señaló que se vienen apoyando iniciativas de la sociedad civil con experiencia en 12 países. Este estamento está presente en Colombia desde 1982.
Para la Alcaldía, el trabajo de Oxfam lo hace testigo privilegiado de los avances y éxitos de la sociedad civil organizada, los movimientos sociales, y los gobiernos comprometidos con la justicia, la inclusión y la equidad social.
Huey hizo un llamado en el foro de aprender de los errores y éxitos de otros en circunstancias similares, y de coordinar acciones frente a los enormes retos que enfrenta la humanidad más allá de las fronteras nacionales.
En su intervención, también enfatizó en la necesidad de reconocer otras experiencias que le muestre el camino a Cali para mejorar, citando a Brasil, donde se ha reducido la pobreza extrema del 22 % al 8 %, entre 1990 y 2009. Huey anotó que en los últimos 10 años el hambre en ese país también ha disminuido en una tercera parte, así como la desnutrición infantil, con una reducción del 61 %.
Por ello, reiteró que “la experiencia de Brasil puede constituirse en un excelente ejemplo para trabajar las ineficiencias que afectan el abastecimiento de alimentos en Colombia como márgenes de intermediación que están entre el 60 % y 70 %; pérdidas del 22 % de alimentos perecederos por manejo inadecuado, y la utilización ineficiente de la infraestructura existente, lo que genera sobrecostos injustificados que aumentan los precios de los alimentos”.
En este foro, los asistentes concluyeron que la región cuenta, pues, con las condiciones para ampliar experiencias en las cuales buscan converger la Alcaldía de Santiago de Cali, la Unión Europea, Oxfam y de las comunidades indígenas agrupadas en la Asociación de Cabildos Indígenas del Norte del Cauca (Acin) para desarrollar procesos de integración regional que faciliten el abastecimiento de alimentos. Para ello, se adquirió el compromiso de que municipios y departamentos vecinos se articulen para lograr este propósito.
