En este puente festivo de San Pedro y San Pablo, el dulce de Cali y del Valle del Cauca, vuelve a presentarse a propios y turistas en forma de alfeñique, durante el XII Festival de Macetas, que promueve la Cámara de Comercio de Cali, con el apoyo de la Alcaldía de la ciudad, a través de las secretarías de Cultura y Turismo y Deporte y Recreación.
Esta forma tradicional de celebrar en esta parte de nuestro país el Día de Ahijado, se llevará a cabo entre el 28 de junio y el 2 de julio.
“Todos conocemos que el 29 de junio se celebra esta dulce tradición. Por tal motivo se realizará el Festival de la Maceta, por el que decenas de generaciones de padrinos y ahijados han disfrutado esta fecha”, indicó María Helena Quiñónez, secretaría encargada de Cultura y Turismo de Cali, al momento de extender la invitación a todos los padrinos y turistas.
“Este evento cultural permite dar a conocer la laboriosidad y espíritu emprendedor de 200 artesanos del azúcar, que estarán ubicados en 40 puntos de venta en Cali, Yumbo, Jamundí, Palmira, Pradera, Buenaventura, Tuluá, Cartago y Santander de Quilichao”, precisó Roberto Arango, gerente de la Cámara de Comercio de la capital vallecaucana.
En Cali, los padrinos, madrinas y turistas podrán adquirir este dulce detalle preferido de los ahijados en sitios como la Colina de San Antonio, el aeropuerto Alfonso Bonilla Aragón, centros comerciales, almacenes de cadena y supermercados.
Así se contribuye con la generación de oportunidades y de ingreso a las familias de artesanos que han conservado de generación en generación la elaboración de las figuras de alfeñique.
Informes María Helena Quiñónez (885 88 55 ext. 106).
Comunicaciones (885 88 55 ext. 102 o al 315 778 4953 y 312 829 5020).
Fotos: Francisco Javier Parra García
Secretaría de Cultura y Turismo de Santiago de Cali
