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La plazoleta del CAM fue el epicentro de las comidas típicas del Pacífico

La plazoleta del CAM fue el epicentro de las comidas típicas del Pacífico

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Más de 2 mil personas asistieron a la plazoleta del Centro Administrativo Municipal (CAM), donde degustaron de la gran variedad de comidas, bebidas, medicina y artesanías típicas de la población afrocolombiana. Con este evento la Secretaría de Desarrollo Territorial y Bienestar Social clausuró la Semana de la Afrocolombianidad.

Durante la jornada gastronómica, la población afro puso a deleitar a los caleños y turista , donde bebieron licores afrodisiacos como el pipilongo, tomaseca, calentura, candelazo, guarapillo, arrechón, crema de biche, cóctel de biche, y otras bebidas tradicionales elaboradas de manera artesanal.

Por su parte, Ubaldina Palacios, oriunda de Satinga, en Nariño, compartió sus mejores platos, entre ellos el atollado, empanadas de camarón, huevo de tortuga, sancocho de pescado, mojarra frita, arroz clavado, arroz con camarones, pasteles de arroz, entre otras.

Igualmente, durante la jornada también hubo un espacio para la muestra de peinadoras afro, quienes estuvieron acompañadas de artesanías, exposición de bolsos y sombreros elaborados a partir de la corteza de la palma, aretes y collares fabricados en concha de coco y nácar, atuendos y pinturas afro, entre otros.

Y para culminar, el grupo de danza folclórica Playa Renaciente del corregimiento de Navarro, hicieron vibrar a los asistentes con el ritmo que los identifica ante la población negra y caleña.

Este evento, que dio cierre a la Semana de la Afrocolombiandiad, se realizó con el fin de encaminar y promover la identidad, los saberes y tradiciones ancestrales, el respeto y los procesos organizativos y de incidencia de esta población y en conmemoración de los 162 años de la abolición de la esclavitud.

/ Oficina de Comunicaciones de la Secretaría de Bienestar Social, juliancardona1@hotmail.com 317 796 06 84

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Fecha de publicación: 24/05/2013

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