Decomisados 10 cerdos, 136 kilos de chorizo y 4 arrobas de materia prima
En operativo de Inspección, Vigilancia y Control IVC realizado por la Secretaría de Salud Pública Municipal se llevó a cabo la revisión de las condiciones higiénico sanitarias en mataderos de porcinos (cerdos) en el Jarillón del Río Cauca, sectores de Potrero Grande y zonas aledañas a la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales PTAR.
"Es claro que la carne de cerdo es uno de los alimentos de mayor riesgo a ser contaminado, por lo cual se requiere su adecuado manejo. Estamos intensificando el control a los mataderos en especial a los clandestinos, a expendedores y transportadores de porcinos, productos derivados y materias primas, con el fin de evitar contaminaciones pues las condiciones de sacrificio de estos animales, la manipulación y la conservación si son inadecuadas pueden afectar la salud de la comunidad" informó el Secretario de Salud Pública Municipal, Alejandro Varela Villegas.
A este operativo asistieron funcionarios del Invima, quienes diligenciaron acta a la fábrica de alimentos, la aplicación de las medidas sanitarias de seguridad y los decomisos estuvieron a cargo de los técnicos de saneamiento de Salud Pública "En el sector de la PTAR, se encontró un sitio donde fueron sacrificados 6 cerdos sin ningún tipo de reglamentación, en el sector de Potrero Grande se encontró un sitio con evidencias de sacrificio de cerdos pero en el momento solo había cerdos en pie, también a un vehículo se le aplicó medida sanitaria por transportar 4 cerdos sin las condiciones adecuadas.
Dentro de la misma zona del Oriente también fue hallada una fábrica de derivados cárnicos (chorizos) con marcha Chorizo Antioqueño y equipos como embutidora, molino, mesas, congeladores, materia prima (vísceras blancas de cerdo) producto terminado (chorizos) y etiquetas, aplicando medida sanitaria por las deficientes condiciones" reportó el Ingeniero de alimentos Henry Ramírez, del grupo de Riesgo del Consumo de Salud Municipal.
Todos los productos decomisados fueron llevados a la Fundación Refugio para animales de Villalorena del Barrio de Floralia para consumo animal.
/Ángela María Villalobos - amavi23@hotmail.com
Este miércoles, simulacro de seguridad y emergencias en el Estadio
A través de un simulacro de seguridad y emergencias, las autoridades y organismos municipales, pretenden evaluar la capacidad de respuesta en caso de cualquier eventualidad que en esta materia, se llegue a presentar en el nuevo Centro de Servicios Cultural y Deportivo Pascual Guerrero.
“Dentro del plan de trabajo para ajustar todos los procedimientos en el marco del Mundial de Fútbol Sub 20 que inicia este mes, está realizar un simulacro el miércoles 13 de julio, a las 5:00 de la tarde, por ser la hora en que se van a desarrollar todos los partidos”, indicó la Secretaria de Gobierno de Cali, Eliana Salamanca Muñoz.
Dicho procedimiento, explicó la funcionaria, permitirá establecer las salidas de emergencia, los desvíos que debe realizar tránsito para el ingreso y salida de las ambulancias, así como el traslado a los centros hospitalarios, la capacidad de respuesta frente al Plan Candado que deben desarrollar las autoridades y la evacuación de los asistentes.
De igual forma, sostuvo Salamanca Muñoz, se revisará la parte logística con la intención de medir el personal que estará prestando sus servicios en el escenario deportivo, además de los planes de inteligencia, de requisa y los tres anillos de seguridad determinados para poder hacer los filtros correspondientes.
/margarita.cardona@cali.gov.co
Últimos puentes festivos registran disminución de homicidios
De acuerdo con un detallado informe presentado por de la Secretaría de Gobierno, Convivencia y Seguridad Ciudadana, durante los últimos tres puentes festivos se presentó una significativa disminución en los índices de homicidios.
“Queremos resaltar la efectividad de los planes de intervención que se han realizado por parte de la Policía, articulados con los demás organismos como CTI, Fiscalía, Consejo de la Judicatura y Alcaldía, los cuales nos han permitido quebrar la curva, sobretodo de aquellos delitos de impacto como el homicidio”, manifestó la titular del despacho municipal, Eliana Salamanca Muñoz.
El primer fin de semana festivo de junio se registró una disminución del 59%, pasando de 29 muertes violentas en el año 2010 a 12 en el presente año. En el segundo puente de este mismo mes, la reducción fue del 46% con 24 homicidios en 2010 y 13 en el 2011.
“En lo que se refiere al fin de semana festivo del mes de julio, pasamos de tener 25 homicidios a tener 8, lo que significa 17 vidas ganadas, con una reducción del 68 por ciento”, precisó Salamanca Muñoz.
La Secretaria de Gobierno Municipal, añadió que el balance total del mes de junio cerró con una reducción del 14% (22 homicidios menos) comparado con este mismo período del año inmediatamente anterior. De igual forma, destacó que de las 22 comunas que conforman el área urbana de la ciudad, 19 presentan reducción en la comisión este delito.
Finalmente, reiteró que el plan de desarme voluntario, la denuncia por parte de la comunidad y la articulación de procesos sociales, también forman parte de las estrategias apoyadas por la Administración Municipal, para reducir el delito en Santiago de Cali.
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/margarita.cardona@cali.gov.co
Educación personalizada, base del modelo pedagógico de la ciudadela Nuevo Latir
Concebida como un polo de desarrollo social y pedagógico la ciudadela educativa Nuevo Latir, cuenta con un modelo educativo que de manera personalizada, atenderá a los estudiantes, garantizando así, el mejoramiento de la calidad de la educación en el oriente de Cali.
Ethel Sánchez, coordinadora del equipo de pedagogía, manifestó que, “La ciudadela es un conjunto de propuestas pedagógicas a nivel de comunidad donde se intercalan todos los actores de la comunidad educativa para fortalecer la calidad de la educación en Cali. Cuenta con tres frentes que son la participación de la comunidad, los docentes y los estudiantes como la base primaria”.
Son cerca de 37 mil millones de pesos los que se invirtieron en la construcción de la obra física, lo mismo que en el desarrollo de una propuesta educativa coherente con las necesidades del sector, colocando a la ciudadela, como el primer colegio oficial de estas características a nivel nacional.
“Esperamos que el esfuerzo que hemos venido haciendo por parte del equipo de ciudadelas, con los asesores pedagógicos, con los maestros dé como resultado un proceso de renovación en el proceso formativo y nuevas metodologías, nuevas pedagogías le podamos aportar a todo el conjunto del movimiento pedagógico”, comentó Miguel Castro Jurado, secretario de Educación municipal de Cali.
Por su parte, Luis Alfonso López, coordinador en la construcción del modelo pedagógico de la ciudadela Nuevo Latir, explicó, “La primera diferencia que hay es la calidad en relación estudiante maestro. En la educación tradicional cada maestro cuenta con 500 estudiantes para atender en promedio y en esta nueva alternativa cada maestro atenderá 100 ó 120 estudiantes. En este modelo cada estudiante cuenta con cuatro maestros que dan respuestas a un campo de conocimiento que corresponden a las áreas. Estos campos son las ciencias, las humanidades y las artes.
El Nuevo Latir de la educación se siente en las miradas inquietas de los niños que con ansiedad comenzaron a transitar, de la mano del Alcalde Jorge Iván Ospina Gómez, los corredores de la ciudadela, descubriendo un nuevo universo abundante en expectativas y con un futuro promisorio, por una Cali saludable y educadora.
Nelson Pinzón G. comunicaciones@semcali.gov.co
Administración caleña lamenta sensible muerte del diputado Fernando Vargas
Con un rechazo enérgico contra los actos de violencia, el Alcalde de Cali Jorge Iván Ospina Gómez y su gabinete, lamentan el sensible fallecimiento del líder vallecaucano Fernando Vargas, diputado a la Asamblea del Valle del Cauca y candidato por el partido Cambio Radical a la alcaldía del municipio de Yumbo.
Fernando Vargas fue herido de gravedad el pasado viernes en la noche mientras departía con sus allegados en un sitio de diversión de la capital del Valle, lugar donde fue víctima de 7 impactos de bala, que a pesar de los esfuerzos de los facultativos de la clínica Sebastián de Belalcázar por mantenerlo con vida, después de tres días su cuerpo no soporto más y falleció.
El Alcalde Jorge Iván Ospina recordó la suma de 80 millones de pesos dispuesta por las autoridades para quien entregue información que ayude a esclarecer los autores de este asesinato y recordó de Fernando Vargas su liderazgo político y su deseo de hacer de Yumbo un gran municipio.
Los más profundos sentimientos de condolencia a todos sus seguidores, amigos y familiares a nombre de la Alcaldía de Santiago de Cali.
Jorge Gutiérrez Leyva –jorge.gutierrez@cali.gov.co
En marcha proyecto para personas con discapacidad de la comuna 2
En el marco de la Política Pública de atención a la discapacidad, la Secretaría de Desarrollo Territorial y Bienestar Social, está ejecutando un proyecto de capacitación a este grupo poblacional de la comuna dos de Cali.
La titular de este despacho Mariluz Zuluaga Santa, señaló: “En esta comuna se quiere capacitar a 60 personas con discapacidad motriz, Down, retardo mental durante 96 horas; teniendo en cuenta que por su situación no pueden acceder a la educación formal, así como la realización de un programa de apoyo lúdico acuático durante 96 horas y capacitar a sus cuidadores y familiares, durante 30 horas en pautas de atención y formación”.
40 horas de desarrollo personal, proyecto de vida y desarrollo de habilidades funcionales, 20 horas en relaciones interpersonales y convivencia social, 12 horas en integración, 8 horas en trabajo en equipo, 8 horas en liderazgo, 8 horas en desarrollo organizacional. 30 horas en capacitación a cuidadores en pautas de atención, 96 horas de apoyo lúdico acuático.
/Zuly Anacona Peña – zuly.anacona@cali.gov.co
Señalización y demarcación adelanta el tránsito en vías del estadio
La Secretaria de Tránsito, a través de su grupo técnico, adelanta la demarcación en las zonas aledañas al estadio, con el fin de brindar mayor seguridad en la vía con vísperas al Mundial Sub 20 .
En este momento se han demarcado señales de pare, cebras y sentidos viales en la calle 6 carrera 27, calle 6 carrera 29, calle 6 carrera 34 y calle 5 con carrera 27 igualmente se demarco el parque de las banderas y las calles de las piscinas Alberto Galindo.
Esta demarcación continuará en diferentes calles de la ciudad y estará finalizada antes de iniciar el evento futbolístico.
beatrizbarona10@yahoo.com